martes, 10 de abril de 2012

David cumple 8 años.

Ayer (09/04/12) mi niño mayor ha cumplido 8 añazos y para celebrarlo hemos comido todos juntos en casa de mi abuela y le he preparado esta tarta de Angry Birds. Aunque ya he hecho varias tartas de fondant, es la primera vez que hago una con pasta de azúcar. ¡¡Me he pasado dos noches modelando pajaritos y cerditos hasta las 4 de la madrugada!!

La tarta de Angry Birds para David.

 Eso si, me he divertido mucho, y encima ver como se le han iluminado los ojos y la cara de alegría al ver la sorpresa de la tarta (que no se lo imaginaba) ha sido lo más reconfortante. Además, tengo que decir que ¡¡estaba riquísima!!

Se llevó una sorpresa :)


Era un bizcocho super esponjoso cuya receta saqué del Blog de Aymar lo que pasa que en vez de hacerlo de chocolate opté por hacerlo sin él ya que en mi casa no gusta a todo el mundo.
El relleno ha sido del gusto del cumpleañero: limón.
La primera capa estaba rellena de una buttercream de limón y también de lemon curd. Y en la segunda capa una crema de queso mascarpone.
La cobertura: fondant de miel teñido con el color 110 Teal de Americolor.