jueves, 27 de diciembre de 2012

Kokeshi amigurumi (patrón)

Patrón traducido por mi del original de Passionfyre.

Para realizar esta Kokeshi necesitaremos:


  • Algodón (yo usé 100% Cotton Soft de Mondial) en los colores carne, negro y dos más a elección para el kimono.
  • Ganchillo del nº 3 o 3,50. Yo recomiendo el nº3,25 con mango ergonómico de Clover.
  • Hilo de bordar negro.
  • Floca acrílica para rellenar.
Cabeza y cuerpo.
Comenzamos con el color carne:
1: anillo mágico de 6pb (6)
2: *1aum* rep en toda la vuelta (12)
3: *1pb, 1aum* rep en toda la vuelta (18)
4: *2pb, 1aum* rep en toda la vuelta (24)
5: *3pb, 1aum* rep en toda la vuelta (30)
6: *4pb, 1aum* rep en toda la vuelta (36)
7-12: 36pb (36)
13: *4pb, 1dism* rep en toda la vuelta (30)
14: *3pb, 1dism* rep en toda la vuelta (24)
15: *2pb, 1dism* rep en toda la vuelta (18)
16: *1pb, 1dism* rep en toda la vuelta (12)

Cambiar al color (1) que vayas a usar para el cuerpo.
17: en la lazada delantera se hacen 12pb (12)
18: *1pb, 1aum* rep en toda la vuelta (18)
19: *2pb, 1aum* rep en toda la vuelta (24)
20: *3pb, 1aum* rep en toda la vuelta (30)
21-30: 30pb (30)
31: *3pb, 1dism* rep en toda la vuelta (24)
32: *2pb, 1dism* rep en toda la vuelta (18)
33: en la lazada trasera se hacen 18pb (18)
34: *1pb, 1dism* rep en toda la vuelta (12)
35: dism rep en toda la vuelta (6)
Rellenar con floca acrílica y cerrar.

Pelo.
Con la lana negra.
1: anillo mágico de 6pb (6)
2: *1aum* rep en toda la vuelta (12)
3: *1pb, 1aum* rep en toda la vuelta (18)
4: *2pb, 1aum* rep en toda la vuelta (24)
5: *3pb, 1aum* rep en toda la vuelta (30)
6: *4pb, 1aum* rep en toda la vuelta (36)
7-13: 36pb (36)
14-21: 1pc. Girar la pieza y hacer 24pb (24)
Cerrar, rematar y coser a la cabeza.

Moño del pelo (opcional)
Con la lana negra.
1: anillo mágico de 6pb (6)
2: *1aum* rep en toda la vuelta (12)
3: *1pb, 1aum* rep en toda la vuelta (18)
4: *2pb, 1aum* rep en toda la vuelta (24)
5-8: 24pb (24)
9: *2pb, 1dism* rep en toda la vuelta (18)
10: *1pb, 1dism* rep en toda la vuelta (12)  
Cerrar y coser al pelo.

Obi.
Con el segundo color elegido para el kimono.
1: 31pc. 1pb en el 2ºpc y continuar con 30pb. 
Cerrar. (Este es el cinturón del Obi)
1: 11pc. 1pb en el 2ºpc y continuar con 10pb. (10)
2-8: 1pc girar y 1pb en cada p en todas las vueltas (10)
Cerrar, doblar el rectángulo a la mitad y coserlo junto con el cinturón alrededor de la muñeca.

Brazos/mangas.
Con el primer color elegido para el cuerpo/kimono.
1: anillo mágico de 4pb (4)
2: *1aum* rep en toda la vuelta (8)
3: 8pb (8)
4: *1pb, 1aum* rep en toda la vuelta (12)
5: *2pb, 1aum* rep en toda la vuelta (16)
6: 16pb (16)
7: *3pb, 1aum* rep en toda la vuelta (20)
8: 20pb (20)
9: *4pb, 1aum* rep en toda la vuelta (24)
Cambiar al color 2 del kimono.
10-11: 24pb (24)
Cerrar y coser al cuerpo.

Manos.
Con el color carne.
1: anillo mágico de 4pb (4)
2: *1aum* rep en toda la vuelta (8)
3-5: 8pb (8) 
Cerrar y coser dentro de las mangas.

Kokeshi amigurumi.

Siempre me ha encantado todo lo relacionado con Japón, y por supuesto, sus muñecas Kokeshi. El otro día enredando un poco por la web encontré un patrón gratuito para hacer una muñeca de este tipo a ganchillo, así que lo traduje del inglés al castellano y este fue el resultado.


El pelo me ha dado algún que otro problema porque de vez en cuando se enrosca hacia dentro, pero estoy bastante satisfecha con el trabajo final porque es una muñequita con mucho detalle. Lleva su Obi, su adorno en el pelo, cambio de color en el Kimono, etc...


Aprovecho esta entrada para desearos a todas/os una ¡¡Feliz Navidad y Prospero Año 2013!! Muchas gracias a todos los que me animáis con vuestros comentarios y por supuesto que también a los que, aunque no comentéis, os pasáis de vez en cuando a visitarme.

viernes, 21 de diciembre de 2012

Bizcocho Red Velvet con frosting de philadelphia.




Anoche hice este bizcocho para llevar hoy a mi trabajo y que picasemos a media mañana un poco. El Red Velvet me gusta mucho, porque en mi opinión, es un bizcocho no muy dulce que se complementa muy bien con el frosting de philadelphia (que es bastante dulce) y así no empalaga demasiado.

  • 300 ml. de leche entera.
  • 270 gr. harina de trigo.
  • 150 gr. azúcar blanco.
  • 1 pizca de sal.
  • 1 cdta. bicarbonato.
  • 2 cda. cacao en polvo sin azúcar.
  • 1 cdta. vinagre blanco.
  • 2 cdta. esencia vainilla.
  • 60 gr. mantequilla.
  • 2 huevos.
  • Glaseado:
  • 1 tarrina queso crema.
  • 150 gr. Azúcar glass.

Bizcocho.

1.- Se precalienta el horno a 180°C.

2.- En un bol se mezclan los ingredientes secos. La harina, el cacao, el bicarbonato y la sal. Se reserva.

3.- En otro bol se mezcla la leche con el limón y se deja reposar unos 2-3 minutos. Pasado ese tiempo se     añade a la mezcla el vinagre y una cdta. de esencia de vainilla. Se reserva.

4.- En el vaso del robot de cocina, se mezcla el azúcar y la mantequilla a velocidad alta hasta que blanquee y se vuelva esponjosa. Se baja la velocidad y se añaden los huevos de uno (no se agrega el siguiente hasta que el anterior esté bien incorporado en la masa)

5.- Se añade a esta mezcla los ingredientes secos que teníamos reservados en tres veces (1/3 cada vez) y los líquidos en dos veces (1/2 cada vez), comenzando y terminando con los secos.

6.- Se pone la mezcla en el molde y se alisa la parte superior de la masa con una espátula. Se hornea durante 35-40 minutos o hasta que un palillo salga limpio.

7.- Se deja enfriar el bizcocho en el molde sobre una rejilla unos 15 minutos y luego se desmolda y se deja encima de la rejilla otros 45 minutos.
Cuando esté frío se envuelve en papel de film y se deja reposar en la nevera durante la noche para que al día siguiente el sabor y la textura estén más asentados.

Red Velvet enfriando en la rejilla.

Glaseado.

Se bate el queso con el azúcar glass en el robot hasta obtener la textura que más te guste.

jueves, 6 de diciembre de 2012

Espaguetis con roquefort.


Acabo de disfrutar de estos deliciosos espaguetis con cebolla pochada, champiñones, virutas de panceta adobada y salsa roquefort. La verdad que la pasta es uno de mis platos favoritos y ahora, aún estando a dieta, no prescindo de ella, sino que la como en menor cantidad. Calculo la porción necesaria para no salir de mi programa, y la disfruto a tope.

Ingredientes para esta porción:
* 30gr. de espagueti.
* 2 cebollas
* 1/2 bandeja de champiñones
* 1 y 1/2 loncha de panceta adobada cortada en virutas finas
* 30gr. roquefort
* 2 cd. de nata

En un cazo se hierve la pasta. Yo en mi caso siempre le añado un cubito de caldo de carne Knorr (lo de la marca es porque en mi opinión es el más rico) al agua de la cocción porque realmente se nota la diferencia.

Mientras, en un cazuela se pone el aceite y se sofrie en ella las virutas de panceta. Una vez fritas se añaden las cebollas cortadas en aros finos y los champiñones en láminas finas. Se dejan pochar a fuego suave (yo lo tengo una media hora).

Cuando todo está pochado se le añaden los 30gr. de roquefort y cuando estén derretidos se incorpora la nata y se deja todo cocer unos 5 min. Una vez bien integrado todo, se añade la pasta bien escurrida y se remueve bien para que se impregne de la salsa.

Buen provecho.

Pulsera tejida con un tenedor.

Hoy os traigo un tutorial para que podáis tejer la pulsera de la foto. Normalmente la tejo con los dedos,  porque las otras que he hecho en otras ocasiones las he confeccionado con tiras de punto recicladas de viejas camisetas de algodón, que por cierto, para mi quedan hasta más bonitas.


En esta ocasión, como la he tejido con antelina naranja, he utilizado un tenedor del Ikea de tres puntas. También se puede hacer con uno de cuatro puntas y con uno de dos.

1.- Lo primero es empezar a colocar el hilo en el tenedor. Como en este caso es de tres puntas, se empieza de derecha a izquierda de la siguiente forma:
* Se deja un pequeño cabo (para luego tensar el trabajo) a la derecha y con el resto del tejido se pasa por detrás de la punta 1.
* Cuando se llega a la punta 2, se pasa el tejido por delante de ella, volviendo a pasarlo por detrás de la punta 3.
* Ahora rodeando la punta 3, se vuelve con el tejido al comienzo pasando justo de forma contraria a como se ha hecho anteriormente. Es decir, la 3 por delante, la 2 por detrás y la 1 por delante.


2.- El cabo con el que has llegado de nuevo hasta la punta 1, vuelve a pasar por detrás todas las puntas hasta llegar otra vez a la 3 y desde allí por delante de todas hasta la 1. (No sé si es muy buena explicación, pero creo que en la foto se entiende bastante bien).


3.- Ahora es momento de empezar a tejer.
* En la primera imagen: el cabo de abajo de la punta 3, pasa por encima del de arriba.
* Lo mismo ocurre en las otras dos imágenes pero en la punta 2 y en la punta 1 respectivamente.


4.- Una vez que se han terminado de montar todos los cabos, se vuelve a echar el hilo como en el paso 2.
Y se vuelve a repetir de nuevo también el paso 3.


5.- Así sucesivamente hasta llegar a la longitud deseada.


 6.- Para terminar, se sacan los tres puntos de las puntas del tenedor y sujetándolos con los dedos, se inserta el cabo por los tres y se tensa cerrando el trabajo.


7.- Abajo la pulsera cerrada por los dos lados, apretando bien los puntos.


8.- El resultado final con la pulsera ya puesta en la muñeca. Ésta la he anudado simplemente con una lazada, pero ha otras las he colocado terminales de plata o de zamak. Quedan muy originales con casi cualquier material. 

Espero que os haya gustado y os animéis a hacer la vuestra en jugando con diferentes hilos. Y si me queréis mandar fotos de como os han quedado, podéis hacerlo a mi correo (que está arriba a la derecha) y las publicaré para que las vea todo el mundo.